Ingredientes:
1 kg de míscaros
Uma laranja
Uma colher de azeite
4 dentes de alho
Uma colher de manteiga
Sal e pimenta
Corte os míscaros em fatias.
Aloure o alho bem picado em azeite, em seguida deite os míscaros para dentro do tacho.
Esprema o sumo da laranja para cima dos míscaros e tempere com sal e pimenta. Adicione a colher de manteiga e deixe cozer até os míscaros ficarem tenros.
Servir quente acompanhado de um bom vinho tinto (de preferência Dão ou Douro)
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