22 de fevereiro de 2010
MIL FOLHAS EM BENFICA
Para o Júlio Amorim que enviou um cenário de neve, que ele muito apreciou.
A maior parte das vezes passa, apenas, os olhos pelos jornais e manda-os para dentro de um cesto de vime, que tem ao canto da sala, para leitura futura ou de nunca mais.
Quando o cesto está a deitar por fora faz a limpeza e, por vezes, folheia alguns dos jornais.
É o caso do “I” de 13 de Novembro do ano passado, e só há dias reparou que falava, entre outros crimes de lesa colesterol, dos “Mil-Folhas” da “MonaLisa”.
Quase poderia garantir que das vezes que, por aqui, já falou de Benfica, sempre veio à baila a “Pastelaria Mona Lisa”. E até já colocou fotografia das bolas de Berlim..
O Texto do “I”, da autoria de Tiago Pais, fala do pecado da gula e de algumas das coisas que ao pecado conduzem: pasteis de Belém, pasteis de Cerveja, queijadas da Sapa “croissants” do Careca , cookies do Starbucks, travesseiros da Piriquita e, senhoras minhas e meus senhores: Os Mil-Folhas da Mona Lisa.
Assim:
“O mil-folhas é o bolo da infância de muita gente. E o bolo que muita gente escolhe quando quer regressar à infância. Porque reúne em pouco mais de cem gramas (num cenário ideal) a proporção certa de chocolate, creme de ovos e massa folhada. O melhor de três mundos. E assumimos uma escolha sem complexos: o mil-folhas da pastelaria Mona Lisa, em Benfica, sem dúvida uma das zonas mais ricas da cidade em matéria de bolos. Chocolate verdadeiro, numa camada grossa e doce de ovos a sério, em quantidades generosas. Imbatível”
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9 comentários:
Ai, ai, ai, hummmm.....que bem que estes bolinhos marchavam agora!
Isidro?
Vá lá, senhora coordenadora, emende lá a prosasinha e coloque Julio Amorim em lugar de Julio Isidro, por sinal um rapaz do seu tempo.
Coisas que acontecem a quem o fim dos prazos de validade começam a chegar. Por sorte fizera o aviso do envio dos mil folhas no post do Julio Amorim. Estarão a chegar?
Batem leve, levemente...
Inevitáveis pedidos de desculpa ao Julio Amorim, a todos os viajantes.
DOCE LISBOA
http://www.mariajoaodealmeida.com/livros.php?ID=39
Caro Gin: Fazes edit ao post e corriges, publicas de novo.
Tão simples como isso.
Abraço.
Ahahah....caro Gin já me chamaram coisa bem piores e, confusão de nomes....é confusão, nada mais. Por acaso num post mais antigo já me tinha mudado para o Isidro e até achei piada.....;-)
Então a ser Dom Júlio Isidro e Amorim:)
Aceito qualquer nome pomposo....e esse até nem soa mal!
Há MUITOS anos ia almoçar a uma tasca perto do Largo do Rato e, o proprietário (não sei porque razão) tratava-me por António. Enquanto lá comi...António fiquei!
É bom experimentar outros nomes na vida (desde que não consistam numa só consonante)....;-)
o Sr. Fernando mostrou-me hoje, orgulhoso, este post numa folha de papel que li com prazer. já o conheço há uns tempos, desde que ajudava os pais no snack na rua das portas de santo antão, onde eu jantava antes dos concertos no coliseu.
apeteceu-me um bolo, coisa rara, e trouxe um palmier coberto (o último), três brisas e um babá.
não sou grande adepto do mil-folhas mas tudo o que é bolo de anos é lá comprado´.
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