Penso que será dos anos 60 esta pequena brochura da Margarina do Chefe, que inclui diversos conselhos culinários, desde decoração, aproveitamento de restos, novos sabores e técnicas. Acho particularmente engraçados estes pequenos grafismos separadores do texto. E gostei da palavra covilhete. Vou passar a usar: O Priberam assegura-me que ainda existe!
2 comentários:
Covilhetes ainda existem, sim! São um "salgado" tradicional de Vila Real. Quando passarem lá perguntes pela "Gomes" e provem não só os covilhetes mas também -dependendo da época - as cristas de galo, os cavacórios e os pitos de Santa Luzia. No dia de S. Brás os rapazes oferecem às raparigas as "ganchas" (rebuçados de caramelo com a forma de um gancho) e esperam que elas, no dia de Santa Luzia, lhes retribuam com o "pito".
No dia de S. Brás o sino da igreja do dito santo ao t
tocar parece que diz:
Vamos ao S. Brás
de cu para trás
comprar umas ganchas
para o meu rapaz.
Enfim... memórias...
Sempre a aprender:) Obrigada:)
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