10 de novembro de 2008

Viva o São Martinho!

Amanhã é São Martinho. Viva a castanha e a água pé biológica da Miosótis e a maravilhosa geleia da Mila.


4 comentários:

Anónimo disse...

T,
Há que valorizar estas comemorações que destacam a nossa identidade.
A arrumar receitas faz aí uns 4 dias, encontrei uma recolha feita por alguns alunos há 15 anos sobre o S. Martinho.
Vou transcrever alguns dos títulos apresentados neste livro bem organizado. Muitas das receitas têm a particularidade de um dos ingredientes ser a castanha:
- caldudo da Beira
- sopa de feijão com castanhas
- bacalhau de S. Martinho
- carne de porco com castanhas
- charlote de castanhas
- doce de castanhas
- castanhas doces de Viseu
- torta de castanhas
- pudim de castanhas
Na altura fiquei a saber que na Idade Média a castanha era o acompanhamento de grande parte dos pratos.
Boa comemoração.

T disse...

E a Teresa não quer escrever no Dias connosco?
Era uma boa ideia para o São Martinho:)

Anónimo disse...

T,
Podemos falar sobre o assunto (colaboração).
Gosto de escrever e do espírito do vosso blogue.
Só agora aqui passei depois de ter deixado o comentário de ontem.
Bom S. Martinho.
:)

T disse...

Bom São Martinho!
É só mandar o endereço de e-mail e eu convido já:)
Beijinhos