"Esta foi a minha primeira vez a fazer waffers e a enviar fotos das minhas experiências culinárias.Bom...o aspecto poderia ser melhor,talvez. Mas o sabor é delicioso.E utilizei o nosso rei da semana,a canela,claro. A receita vinha na máquina, que adquiri recentemente, mas utilizei rapadura em vez de açúcar refinado. Achei que ficaram mais moles do que eu esperava mas provavelmente seria da abóbora e do mel. Ou da máquina. Ou até mesmo da cozinheira :) Mas muito bons!
Para 9 unidades:
150 g polpa abóbora
2 ovos
80 g açúcar
2 colheres sopa sumo de limão
2 colheres de sopa de mel
1/2 colher chá canela em pó
100g farinha
Bati os ovos com o açúcar,sumo de limão,mel e a canela e adicionei de seguida a abóbora(já desfeita em puré). Juntei a farinha, fui colocando esta massa na máquina e já está!
A minha cobaia mais exigente( Maria, de 1 ano, adorou!)".
Contributo da minha sobrinha Cravo e Canela no blog http://reidacolher.blogspot.com/,cuja leitura recomendo.
Fotografias: Cravo e Canela
Para 9 unidades:
150 g polpa abóbora
2 ovos
80 g açúcar
2 colheres sopa sumo de limão
2 colheres de sopa de mel
1/2 colher chá canela em pó
100g farinha
Bati os ovos com o açúcar,sumo de limão,mel e a canela e adicionei de seguida a abóbora(já desfeita em puré). Juntei a farinha, fui colocando esta massa na máquina e já está!
A minha cobaia mais exigente( Maria, de 1 ano, adorou!)".
Contributo da minha sobrinha Cravo e Canela no blog http://reidacolher.blogspot.com/,cuja leitura recomendo.
Fotografias: Cravo e Canela
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