O romanesco
É bonito não é?
Uma couve flor verde, de design fractal:)
A J. deu-me uma receita que parece excelente. Leva mostarda e alho.
Mas eu gosto dele mesmo só cozido a vapor, temperado com um fiozinho de azeite. É das comidas mais bonitas do mundo. Os romanescos da Biocoop são particularmente gostosos. Cultivados por gente conhecida e pronto.
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