Existe, mas praticamente sem expressão. Tempos em que, por falta de trasnporte e condições adequadas de conservação, a carne açoriana encontrava este expediente para chegar ao mercado do "Continente" (não confundir com o hipermercado... :)). A "Cofaco" dedica-se fundamentalmente às conservas de atum. E têm o "Bom Petisco".
a cofaco comercializa as marcas tenório, bom petisco, zarco, bom amigo (atum e sardinhas), santamaria (sardinhas), pitéu (especialidades, i.e.: sardinhas, bacalhau, cavala, polvo, lulas..) e líder (sardinhas). para o mercado da exportação tem o ás do mar, com uma importante quota de mercado no mais exigente mercado do atum na europa, a itália. é uma espécie de tenório com outra marca. tem ainda a bon apetit que, como o nome indica usa a matéria prima utilizada no bom petisco.
5 comentários:
Penso que já não existem com pena minha.
Agora é só Cofaco, que aliás também são excelentes.
Existe, mas praticamente sem expressão.
Tempos em que, por falta de trasnporte e condições adequadas de conservação, a carne açoriana encontrava este expediente para chegar ao mercado do "Continente" (não confundir com o hipermercado... :)).
A "Cofaco" dedica-se fundamentalmente às conservas de atum. E têm o "Bom Petisco".
E que petisco.
Só me faltou mencionar que a Cofaco só trabalha em conservas de peixe muito especialmente em atum.
a cofaco comercializa as marcas tenório, bom petisco, zarco, bom amigo (atum e sardinhas), santamaria (sardinhas), pitéu (especialidades, i.e.: sardinhas, bacalhau, cavala, polvo, lulas..) e líder (sardinhas).
para o mercado da exportação tem o ás do mar, com uma importante quota de mercado no mais exigente mercado do atum na europa, a itália. é uma espécie de tenório com outra marca.
tem ainda a bon apetit que, como o nome indica usa a matéria prima utilizada no bom petisco.
já agora, o post aqui dedicado à marca ás do mar:
http://diasquevoam.blogspot.com/2008/05/s-do-mar-ou-o-tenrio-dos-italianos.html
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