Guia de restaurantes em Sines

Tão pormenorizado e excelente roteiro, há que realçar!

"Bom dia,
O caramujo (ou burriés) conhecidos por caracóis do mar, desde alguns anos que desapareceram do circuito comercial, nem sei se é possível comercializá-los.Existiam outras espécies, nomeadamente em São Torpes, como lapas, que durante anos desapereceram, devido à poluição e à rapina humana, mas que incrivelmente estão a regressar.
Em relação a restaurantes, Sines não têm sabido divulgar a sua restauração (não digo gastronomia, porque muitos dos pratos não são originários daqui), existirão poucas terras com tantos bons restaurantes.
Sem qualquer critério, a não ser o da qualidade, deixo algumas sugestões:-
Restaurante Estrela do Norte - sem entrar em sines, seguido a marginal rumo à praia Vasco da Gama, a melhor feijoada de búzio que existe, num restaurante voltado para a praia do Norte, em que o olhar se perde até à Serra da Arrábida em dias de céu limpo. Só vale a pena a feijoada, mas esta justifica um deslocação propositada;
- A Lota - ainda antes da praia e sobre a ribeira, resraurante caro, com serviço cuidado, muito bons vinhos e cataplanas;- subindo para a cidade:restinguinha - para muitos o melhor peixe grelhado da zona, vista soberba sobre a baía. peixe variado, sempre escalado, assim a dimensão do "animal" o permita;restaurante o castelo - junto do castelo, bom peixe e carne grelhada, com um toque diferente, abusam em molhos com base no alho;
Zé Beicinho - restaurante mais caseiro, bom peixe grelhado, boa relação qualidade/preço;
saindo de Sines em direcção a Porto Covo, na praia de São Torpes - os restaurantes Luís e Bom Petisco partilham com a Restinguinha restinguinha, o "título" do melhor peixe grelhado;
Ainda em São Torpes: os conhecidos e afamados Trinca Espinhas, Arte & Sal e Gost'i praia, mais caros e igualmente muito bons.
Em São Torpes é impossível encontrar um mau restaurante, qualquer deles seria um restaurante de renome, em qualquer lugar.Por estas bandas para além do peixe grelhado procurem as cataplanas de peixe mas principalmente o arroz de tamboril.
O melhor em minha opinião é numa tasca no cruzamento para São Torpes, tem tanto de bom como o estabelecimento de mau aspecto, e acreditem que é necessário alguma coragem para lá entrar.Bom apetite
António Braz do blog Estação de Sines