Rim

Hoje fui a um talho de miudezas indicado por um senhor desta área de uma grande cadeia de supermercados. Bichanou-me, vá ao talho 26, lá vendem fígado e rim. Ao meu lado uma senhora comprava rabo de qualquer coisa. Paguei muito pouco e estou divertida a pensar no reencontro dos sabores da infância. Roubei a foto ao  blogue Outras Comidas. E escolhi-a pelo elaborado preceito de arranjar os rins.

Ver aqui o blogue referido. Inteligente, bem escrito e fotografado,  com excelente matéria para quem gosta de cozinhar.