Eu sou um zero à esquerda em doçaria. Quando faço um bolo os meus amigos acotovelam-se e riem baixinho nas minhas costas. Mas eu desligo. Troco as receitas todas eu sei.
Por isso tudo me dá gozo ler estes espectaculares textos de Maria Emília Cancella de Abreu, que me habituei a apreciar pela leitura da sua revista "Banquete".
Hoje é a história dos gaufres e as receitas. Depois, logo se verá.
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E tem gralha: Onde está 500 gramas de favas, ler farinha:)
2 comentários:
Então seja: farinha guisada! :)
Hummm... não será farinha de fava?
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