Das coisas que aprecio mais num restaurante, além da boa cozinha, é o sentir que somos da casa. E é assim que nos sentimos no Escondidinho do Charquinho, em Benfica.
Esta semana fomos lá atacar a dobrada, que tinha o aspecto que se vê e esvaziar uns tantos jarros de vinho à pressão. O que eu amo jarros de vinho, assim como terrinas de sopa. O FPC suspirava por iscas, que não existiam no cardápio ! E relembrámos, somos quase do mesmo ano de nascimento, o que gostávamos de rim, do arroz de fressura, de coração... Coisas geriátricas e saborosas, que só as mães sabiam fazer.
E logo veio o Sr João, um dos reis do Escondinho, dizer-nos: Quando quiserem umas iscazinhas, digam qualquer coisa quando marcarem a mesa. Eu peço ao amigo ali do talho.
Fez pelo menos duas pessoas felizes.
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