25 de setembro de 2009

A Casa do Bacalhau

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Folgar à sexta e trabalhar durante o fim de semana implica muitas démarches preliminares. Claro que tive de ir ao mercado de Arroios e abastecida que estava de carne na Loja 20 e de azeitonas espectaculares da filha do senhor do talho, perguntei onde havia bacalhau bom no mercado. No senhor Costa, claro! Mas foram pouco precisos na localização, apontaram, vá em frente, eu fiz hum hum e fui perguntando. O senhor Costa é o rei do Bacalhau de Arroios. Escolhe um belo bacalhau,  diz  para o demolhar no frigorífico por causa da canícula e embrulha-o num bonito papel castanho. à antiga, digo eu. Ele sorri e responde que  é a melhor maneira de o conservar. Quando cheguei a casa fotografei pois, incluindo uma garrafa de Pó-Poeira, vinho espantoso que a Cravo e Canela, minha sobrinha, me apresentou.
Verdade !!Descobri porque é que o Gin-Tonic gosta da loja 20 do Mercado de Arroios(o talho): na vitrina está exposto um cachecol vermelho! Benfiquistas!

9 comentários:

  1. Tenho que experimentar essa pinga :)

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  2. há no Corte Ingles:) Beijos

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  3. Nem é tarde nem é cedo: é para lá que eu vou agora!

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  4. Ora bem:) Bebe-a com o Hugo:) Merecem pinga boa:)

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  5. è vinho do Douro e custa quinze euros. Pedi no Napoleão a ver se encomendam!

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  6. Que maldade, carissima T. Ele gosta da Loja nr. 20, do Mercado de Arroios, pela qualidade dos produtos que vendem, e não por serem befiquistas, qualidade que desconhecia por completo que possuíam...
    Mais: é cliente há mais de trinta e cinco anos e nunca soube de tal coisa, pormenor de somenos na relação fornecedor/cliente. As preocupações, legitimamente, são outras...
    Há-de lá ir ver o festim!...

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  7. Ora veja:) Eu também vou lá pela qualidade e pela amabilidade do senhor:)
    Mas que o cachecol está lá...está! :)

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  8. Há muito, muito tempo, teve uma longa discussão à volta da questão se os proprietários dos estabelecimentos deviam ostentar, nas paredes simbolos clubisticos, partidários, outros, e que ia dando tese de mestrado.
    Ele pensa que sim, que uma coisa não tem nada a ver com outra, mas apenas uma pequenissima minoria, as usual, seguiu a sua ideia.
    Era o que falatva, por exemplo, deixar de ir comer caracóis ao "Filho do Menino Julinho dos Caracóis", ali a Chelas, um dos melhores de Lisboa, só porque o rapaz é um lagartão de quatro costados e inundou as paredes da sala de comes e bebes com fotografias gigantescas do "Alvaláxia"!...

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  9. O cachecol é discreto e o senhor do talho um amor:)

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