Outra receita culinária

A pedido, segue outra receita de 1918: Fricassé de Frango.
Esta receita é muitissimo elaborada e trabalhosa. Qualquer dúvida gastronómica deve ser esclarecida com o André.
Gosto muito do pormenor de não ofender a pele do bicho. E do coroar da cena com lagostins.