Ingredientes:
2 chávenas (almoçadeiras) de leite,
2 chávenas (almoçadeiras) de açucar,
6 ovos.
Batem-se muito bem os ovos completos.
Põe-se o açucar em ponto com um bocadinho de água até ficar castanho,
Retira-se do lume, junta-se com muito cuidado o leite,
Põe-se de novo ao lume até ferver.
A seguir deitam-se os ovos previamente batidos e deixa-se ferver um bocadinho até se formarem farripos
As migas servem-se polvilhadas de canela.
Bom apetite!
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