17 de março de 2006

Bacalhau à Ti Maria- Zé

Outra receita maravilhosa do Escondinho do Charquinho...
Falamos sempre com afecto deste restaurante. Somos sempre mimados. Recordam as nossas preferências. A comida é sempre deliciosa. O serviço de uma simpatia que não é desta época.
Obrigada senhores e senhoras do Escondinho do Charquinho!!!



"Metade da nossa vida
Vivemo-la atrás de um balcão
Negociamos com a cabeça
Servimos com o coração!

A cozinha é o atelier
As cobaias os clientes
Queremos que os que entrem tristes
Saiam sorridentes

É um restaurante familiar
Levamos o bem servir a peito
Será sempre bem respeitado
Quem entrar com respeito

Vinte e cinco anos passados
Recordados com carinho
Todos vós e nós
Fizemos este Escondidinho "

Delfim Dias, Benfica, 2005

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