Afinal o desgraçado nem fez o jantar nem apareceu.
Por isso decidi fazer pasta à Maria (são imensas as variações)
Enquanto se coze a massa, numa frigideira frita-se, em azeite e muito alho, tomate bem maduro com pedacinhos de frango, quadradinhos de bacon, cogumelos frescos, azeitonas pretas e alcaparras. Tempera-se com ervas provençais, orégãos e manjericão. Quando estiver pronto, misturar com a massa (já pronta) e deixar cozer mais um bocado.
Depois é só servir acompanhado de um bom vinho tinto.
SÃO SERVIDOS?
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