8 de outubro de 2003

Bolo de chocolate

Apetece-me bolo de chocolate, será que alguma alma bondosa o faz e vem cá trazer?
Peguem lá uma receita deliciosa

Os ingredientes são :

• 120 gr de chocolate
• 130 gr de margarina
• 350 gr de açúcar
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• 3 dl de natas
• 320 gr de farinha
• 2 colh. chá de fermento em pó
• 2,5 dl de água a ferver

Receita:
Derreter o chocolate em banho-maria. Numa taça, bater a margarina até estar macia. Juntar o açúcar e os ovos, um por um. Bater bem, até obter uma massa bem fofa. Adicionar de seguida o chocolate derretido, juntar as natas e o sal. De seguida, juntar a farinha e o fermento, batendo lentamente.
Untar uma forma. Juntar a água a ferver à massa e misturar até obter uma massa homogénea. Leve ao forno durante cerca de 45 minutos, nos 175ºC. Deixar o bolo arrefecer na forma durante cerca de 10 minutos e desenformar depois.

Depois é só comer acompanhado de um copo de leite frio




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